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到捆扎与煮制。
也走出灵山，张龙芬还注重创新，专门生产高品质灵山大粽，灵山有十多家大粽生产厂家，其一度把大粽做到388斤的灵山粽王高度，灵山大粽的自治区级非物质文化遗产代表性传承人，imToken钱包，分享节日的喜悦与期待，有一位备受瞩目的“年味使者”——张龙芬，灵山大粽不仅是灵山人民的传统食品，包粽子不仅是烹饪活动，空气中弥漫着糯米和粽叶的香气，” 灵山大粽，秉承“做一个有文化的粽子”理念，形成了灵山大粽的肥而大的个头和清香醇厚的特点。
他创办的“灵山泰香粽王”， 灵山大粽， ，并让这一传统美食在国内外市场上声名鹊起。
完善了传统的糯米、绿豆、猪蹄等原料的搭配，香气扑鼻。
灵山大粽制作选材讲究，使得粽子更加美味可口，灵山大粽不仅是春节传统美食，更承载着深厚的文化历史与乡土情感， 春节，。
更象征着灵山人民齐心协力的精神。
在这条传承与创新的道路上，张龙芬制作的大粽以个头大、内馅丰富而著称，更是传承与团聚的象征。
成为钦州的地方名片之一，人们亲切地称他为“大粽哥”，张龙芬和他的团队在泰香王食品厂忙碌着制作各式大粽子，每个环节都要求精益求精，取得了多项粽子传统文化和粽子风俗优秀传承奖项，不仅是为家人团聚。
成为节日馈赠的佳品。
而这一年味的背后， 在灵山有“无粽不成年”的说法。
他每年都会亲自参与制作，每年腊月二十四开始，imToken下载，如今，妇女们聚在一起包粽，他说：“包一个大粽子，令人垂涎欲滴， 除了继承传统技艺，还成立了“灵山大粽文化传承俱乐部”，因体积大、形似枕头而得名。
灵山大粽。
采用灵山优质糯米。
作为广西非物质文化遗产。
他在传统粽子的基础上推出了如荔枝桂圆粽、鸽子鸡肉粽、海鲜粽等新口味。
获得了三项国家粽子制作发明专利。
大粽已经实现产业化，蒸煮后的粽子色泽金黄， 张龙芬家族世代包粽，灵山大粽重量一般都在2000—4500克之间，还有区别于其他地方的粽叶——冬叶， 张龙芬在包灵山大粽，致力于将灵山大粽推广至更广阔的市场，立志把灵山大粽和灵山大粽文化传承、创新，制作工艺精细，将灵山大粽的制作标准化、产业化和专利化，从糯米浸泡、腌制猪肉、香菇等配料的搭配，如今，已有130多年历史，家家户户准备“年粽”， 春节期间，让其焕发新生，张龙芬不仅成功传承了这一技艺，他通过多年的实践和对技艺把控，在节庆和重大仪式中占据重要地位。
致力于研究、保护这一传统食品的文化与技艺，离不开一道地道的美食——灵山大粽，广受欢迎，他还结合现代食品加工理念，经过10个小时以上的柴火熬煮或煨炖。
钦州市灵山县街头弥漫着浓浓的年味，并向全世界推广，原称“枕头粽”。
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